『偏食５歳児が完食！』家族みんなで食べられるミートソースパスタ🍝〜離乳食にもOK〜

こんにちは！

今回は、野菜が苦手な５歳の息子が「おいしい！！」と言って完食してくれた我が家のミートソースのレシピを紹介します✨

野菜がゴロゴロ入っていると絶対に食べないタイプなのですが、ブンブンチョッパーで野菜を細かくしてトマトの赤で隠したらペロリ😋

甘めの味付けとコンソメの旨味で、家族みんなが喜ぶ味に☺️🍴

　　📝ポイント

野菜はお家にあるものなんでもOK！椎茸などを入れても✨

人参・玉ねぎは甘味が出るので入れてね！

なすとズッキーニは皮を剥くと、色がトマトソースに馴染んで見た目で嫌がる子にもバレにくいです！

作り方👩🏻‍🍳

１、野菜を全部ブンブンチョッパーで好みの大きさのみじん切りにします。

２、大きめのフライパンか鍋でひき肉を炒めます。

　　焦げつきそうならオリーブオイルを引いてから、塩コショウを振って中火で色が変わる

　　まで炒めます。

３、みじん切りにした野菜を加えて炒めます。

　　全体がしんなりして、カサが減るまで焦がさないようによく炒めます。

　　ここでよく炒めることで野菜の甘味が増して子どもも食べやすくなります。

４、トマト缶と水を加える。

　　トマト缶を入れた後、その缶の半分くらいの水を足します。

５、調味料を入れて煮込みます。

　　ケチャップ、お好みソース、砂糖、コンソメを加えて、フタをして20分程コトコト。

　　少しぐつぐつするくらいの火加減で野菜が柔らかくなるまでしっかり煮込みます。

６、味を見て調整。

　　フタを外して最後にはちみつを入れて、水分が少しなくなったらOK。

　　子どもが食べやすいように甘めに仕上げるのがおすすめ！

７、お好みのパスタにかけて完成！

　　仕上げにパセリと粉チーズをかけます。

　　子どもに「自分でかけてね♪」と任せると、なぜかモリモリ食べてくれます。

離乳食に使う場合は、、、

・塩コショウとはちみつは入れない。

・調味料を半分の量にするのがおすすめ（９ヶ月頃〜）

うちでは、煮込み終わってから離乳食用に取り分けてから、味を足すようにしています。

これなら別で作らなくても家族全員分が完成✨

　　

子どもが食べてくれたポイント🍴

・野菜を全て細かくして”見た目でバレない”！

・ナスとズッキーニは皮をむいてトマトソースに馴染ませる。

・よく炒めることで野菜の甘味を引き出す。

・甘め＆コンソメでうま味アップ。

・キャラクターパスタを使うとテンションU P！

野菜嫌いな子にも、「ミートソースなら食べれる！」という自信に繋がる１品です。

１週間くらい冷凍保存もできるので、忙しい日のごはんにもピッタリ。

ぜひ試してみてくださいね🍝💕